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Cartago 2013

77,50

Cartago es el nombre de un paraje natural ubicado a orillas del Duero, en el término municipal de Castronuño. De allí proceden las uvas con las que se elabora este tinto, situado en una categoría superior de gama a San Román. Se muestra muy fragante en nariz, con recuerdos de fruta negra y ligeros tostados. Su paso por boca es muy aterciopelado después de una crianza de casi 3 años.

Disponibilidad: 2 disponibles

SKU: 5463 Categorías: Etiqueta:
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Descripción

Tipo

Tinto

D.O

Toro

Variedad de uva

100% Tinta de Toro

Origen

Toro (Zamora)

Graduación Alcohólica

14,5 %

Vista

Color rojo picota con ribetes cardenalicios.

Nariz

Elegante y muy compleja, con nítidos aromas de fruta negra y ligeros tostados. Notas terciarias con recuerdos de hierro, carne cruda y especias.

Boca

Opulenta, plena, cremosa. Textura aterciopelada. Tanino fino. Largo. Enorme peso de fruta.

Vinificación

Rendimiento de2.000 kilogramos por hectárea. Selección manual en viñedo. Despalillado completo. Fermentación y maceración con levaduras autóctonas durante 15 días a temperatura controlada de 28ºC. Crianza de 35 meses en barricas de roble francés nuevas y usadas.

Productor

Bodegas San Román

Viñedo

Villaester. Se selecciona un pequeño teso en la cota más alta, a partir de 700 metros de altitud. Edad superior a 45 años. Suelos muy arenosos, con arcilla.

Envejecimiento

35 meses

Shipping States: Albacete (España)


 

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Información del vendedor

  • Nombre de la tienda: Vinos y Licores Cutanda S.L.
  • Vendedor: Vinos y Licores Cutanda S.L.
  • Dirección: Calle Concepción 12
    Avda Ramon y Cajal, 14 bajo
    02001 Albacete
    Albacete
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