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Clos de los Siete 2017

20,50

Clos de los Siete es el niño mimado de siete amigos, viticultores franceses y enamorados de las posibilidades enológicas que ofrece el Valle del Uco, al sur de Mendoza (Argentina). El vino se ensambla en mayor proporción con Malbec y se acompaña de Merlot, Cabernet sauvignon, Syrah y Petit verdot. Un magnífico terreno y una exposición única garantizan la calidad de un vino que se elabora siguiendo técnicas bordelesas. El resultado es un tinto explosivo, lleno de fruta madura y especias, con una boca potente, cremosa y elegante, que viene además avalado por nuestros socios.

Disponibilidad: 12 disponibles

SKU: 4114 Categorías: Etiqueta:
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Descripción

Tipo

Tinto

D.O

Mendoza

Variedad de uva

57% Malbec, 18% Merlot, 14% Cabernet Sauvignon, 9% Syrah, 2% Petit Verdot

Origen

Argentina

Graduación Alcohólica

0%

Vista

Color negro profundo con reflejos púrpura y brillantes.

Nariz

Complejo y goloso. Los aromas intensos de frutos maduros recuerdan claramente la madurez de las uvas que entran en este vino. Los toques especiados y de pimiento no engañan, ya que el Malbec es el elemento más presente en este vino. Sus delicados aromas torrefactos dan fe también de su crianza en madera.

Boca

En boca es amplio y suave. Ofrece taninos con textura de terciopelo, densos y también sedosos que estructuran elegantemente este vino. Final de boca rico, persistente y muy sabroso que pone en relieve el hermoso potencial de este vino.

Vinificación

Maceración prefermentativa en frío con hielo seco. Remontado diario: una vez y medio el volumen de cuba al inicio de la fermentación, a la mitad y al final de la fermentación. Crianza de 11 meses. El 70% en barricas de roble (un tercio en barricas nuevas de roble francés, un tercio en barricas de un año y otro tercio en barricas de dos años) y el 30% restante en cubas.

Productor

Clos de los Siete

Viñedo

Viñedos ubicados en el Valle de Uco; Vistaflores, Cantón de Tunuyán. A 120 kilómetros al sur de Mendoza. Situados a 1.100 metros de altura. Superficie de 430 hectáreas seleccionadas específicamente de una superficie total de viñedo de 850 hectáreas. Parcelas de tamaño medio de entre 1 a 3 hectáreas. Suelo de origen aluvial, franco areno limoso con buen equilibrio entre arena, limo y arcilla y gravas en profundidad. Clima Continental, con débiles precipitaciones y marcada amplitud térmica entre el día y la noche.

Envejecimiento

11 meses

Maridaje

Asados de cordero, cabrito, guisos de buey y caza, carnes a la brasa.

Shipping States: Albacete (España)


 

Política de envíos

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Información del vendedor

  • Nombre de la tienda: Vinos y Licores Cutanda S.L.
  • Vendedor: Vinos y Licores Cutanda S.L.
  • Dirección: Calle Concepción 12
    Avda Ramon y Cajal, 14 bajo
    02001 Albacete
    Albacete
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